“الصحة” تنشر تعليمات للطبخ والتخلص من الفيروسات والجراثيم

البوصلة – نشرت وزارة الصحة تعليمات عامة للطبخ للتخلص من الفيروسات والجراثيم، مؤكدة أن الفيروس لا ينتقل من خلال الطعام.

وأوضحت الوزارة في منشور توعوي عبر حسابها الرسمي على “تويتر”، ضرورة التأكد من استواء اللحوم والدجاج على درجة حرارة 82 درجة مئوية، مؤكدة أنه يجب الطبخ على درجات حرارة لا تقل عن 63 – 70 درجة مئوية لمدة 3 دقائق.

وبيّنت ضرورة اتباع خطوات السلامة الصادرة عن منظمة الغذاء والدواء؛ كالفصل والتبريد وتنظيف وتعقيم كل الأسطح المستخدمة في عملية الطبخ من خلال الكحول الطبي.

وحذرت الوزارة من ترك الأطعمة خارج الثلاجة لمدة تزيد عن ساعتين؛ حتى لا تتكاثر البكتيريا والفيروسات.

ودعت الوزارة لاستخدام الملح والخل في عملية تعقيم الخضار والفواكة، موضحة أنه لكل كوب ماء؛ ملعقة طعام ملح وملعقتين خل؛ بالإضافة لعدم استخدام لوح تقطيع واحد لأنواع الأطعمة المختلفة.

Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on telegram
Share on email
Share on print

رابط مختصر للمادة:

اقرأ أيضاً

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on email
Email
Share on print
Print

رابط مختصر للمادة:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *